La Lumbre del Cacique, moda y gastronomía en un solo espacio

Posted on febrero 22, 2012 with No Comments

Con una ubicación envidiable en la Plaza de la Moraleja en Alcobendad, el restaurante La Lumbre del Cacique ofrece un servicio gastronómico donde prima la excelencia, seguido de una trayectoria profesional exitosa. La Lumbre del Cacique está dirigida por los hermanos Erika, Romy y Javier Fieldmann, quienes han seguido los pasos de sus padres, los propietarios del restaurante argentino El Cacique.

Cuando entremos a la Lumbre del Cacique, nos sentiremos como en casa por el estilo clásico de sus salones y las atenciones exquisitas que recibiremos de parte del personal, quienes harán que nos sintamos en confianza y que consideremos La Lumbre del Cacique como un lugar acogedor.

En la cocina de La Lumbre del Cacique se preparan platos de primera y estos son preparados al instante de ser pedidos. La carta de La Lumbre del Cacique incluye carnes y verduras frescas siendo la carne a la brasa el plato estrella. Otro plato muy demandado es el sapito a la brasa con salsa bilbaína.

Para seguir disfrutando de la rica gastronomía de La Lumbre del Cacique, podemos pedir, pulpo a la brasa, croquetas de espinaca, ensalada de espinacas con queso de cabra fresco, bife a la brasa, paletilla de cabrito, y de postre tenemos la tarta de chocolate con Browne, la tarta de dos manzanas y el dulce de leche con helado de vainilla.

Como novedad, La Lumbre del Cacique ha abierto una zona japonesa ubicada en la entrada del restaurante donde hay una gran barra con unas sillas muy coquetas donde degustaremos una amplia selección de pinchos, media o raciones.

La Lumbre del Cacique ofrece comida japonesa mistura y pinchos tan ricos como langostino de tempura con mahonesa picante, pincho de lomo de vaca o anchoas del Cantábrico con tomate triturado. Tan sólo tú sabes si deseas entrar al restaurante o probar el lado más fresco de La Lumbre del Cacique. C/ Estafeta, 2. Alcobendas